15/5/2008 - PATATES SALATASI PDÇSE 23

Porselen Demlik Çay Saati 23 Etkinliğine davet eden sevgili http://deryadanlezzetler.com a teşekkür ederim. Tarifim herkesin patates salatası.

Malzemeler;

4 adet haşlanmış patates

5-6 yaprak kıvırcık

Yarım demet maydonoz

Yarım demet taze soğan

Yarım demet taze nane

1 adet sivri biber

5-6 adet meksika biberi turşusu

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 limon ve halis zeytinyağı

ve tuz...

Yapılışı;

Haşlanmış olan patateslerimizi küp küp doğruyoruz. Soğanı, maydonozu, kıvırcığı ve taze naneyi ince ince kıyıp patateslerle harmanlıyoruz. Kalan bütün malzemeleri de ekleyip halis zeytinyağı ve limonla tatlandırıp servise sunuyoruz.

Afiyet Olsun...

14/5/2008 - KAHVALTI ŞENLİĞİ YE# 1 MANTARLI TAZE SOĞANLI KREP

Kızım http://mutfaktayimm.blogspot.com un hazırlamış olduğu KAHVALTI ŞENLİĞİ ETKİNLİĞİNE bende çok severek yediğimiz mantarlı taze soğanlı krep ile katılmak istedim. Kızıma kolay gelsin diyorum. Ne de olsa hamile fazla yorulmasını istemiyorum.

Malzemeler:

4 yumurta

200 gr mantar konservesi

1 demet taze soğan

3-4 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

Yapılışı;

Yumurta, un ve sütü pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım. Boza kıvamında olacak. Mantarları ince dilimler halinde doğrayalım soğanları da aynı şekilde ince ince kıydıktan sonra yumurtalı karışıma hepsini katıp bir çimdik te tuz atalım. Tavaya bir çay kaşığı sıvı yağ koyup bir kepçe bur karışımdan koyduktan sonra arkalı önlü pişirerek ılık servise sunalım.

Afiyet Olsun.

12/5/2008 - örgü çanta

netten çanta modeli

12/5/2008 - ÖRGÜ ÇANTA

netten aldığım şık çanta modelleri

12/5/2008 - ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

Malzemeler;

4 adet ayıklanmış enginar

1,5 su bardağı bezelye

1 büyük soğan

Dereotu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı;

Soğanı yemeklik doğrayalım. Zeytinyağında kavuralım. 1,5 su bardağı bezelyeyi de içine katıp bir miktar kavuralım. Ayıklanmış ve yıkanmış olan enginarları da ekleyip yaklaşık 2 su bardağı kadar sıcak su ile 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı da şeker ekleyip pişirmeye bırakalım. Pişerken enginarları ters çevirerek pişirelim ki içleri iyice pişsin. Piştikten sonra servis tabağına alırken bezelyeleri enginarlarımızın içine koyup dereotuyla süsleyip ikram edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.