ELMA MÜCVERİ

Malzemeler;

250 gr elma

1 yumurta

1 tatlı kaşığı limon suyu

100 gr tereyağ

150 gr un 

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çimdik tarçın 

1 çimdik tuz

 

Yapılışı;

Yağın yarısını eritelim. Şekeri ilave edelim. Elmaları küçük küçük doğrayıp karışıma ilave edip, karamelize olana kadar pişirelim. Tarçını ilave edip bir kenarda soğumaya bırakalım. Diğer tarafta kalan yağı, yumurta ile çırpalım. Kabartma tozu, tuzu, unu ve limon suyunu karıştırıp elmalara ilave edelim. Fırın tepsisine pişirme kağıdı yayalım. Karışımı tıpkı kabak mücveri gibi kaşık kaşık kağıdın üzerine koyup 180 derecelik fırında 15-20 dk altın sarısı olana kadar pişirelim. Soğuk servise sunalım. 

 

Afiyet olsun. 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !